【消息】猕猴桃没熟可以吃吗猕猴桃没熟能吃吗没熟的猕猴桃能吃吗
猕猴桃和很多水果一样,一旦变软成熟,一两天内就会软烂。因此,消费者购买猕猴桃,一般也要选择整体处于坚硬状态的果实,这种一般没熟。可是,这种没熟的猕猴桃能吃吗?
猕猴桃没熟可以吃吗
没熟的猕猴桃不建议吃。
即便是硬的猕猴桃倒也是可以吃的,只是口感上不太好,可以等几天再吃。但是,没熟的猕猴桃果肉很硬,并且糖分低,味道酸涩,一般人都难以入口。而且,没熟的猕猴桃不但口感不好,而且营养成分也不能被人体完全吸收。
没熟的猕猴桃吃了会怎样
1、引起舌头不适
猕猴桃中含有大量的蛋白酶,会分解口腔粘膜和舌头上的蛋白质,刺激味蕾,引起舌头和口腔不适。
2、伤害肠胃
没熟的猕猴桃中含有的果酸成分较多,吃了容易刺激肠胃分泌消化液,引起胃反酸,容易对肠胃造成伤害,尤其是在空腹情况下食用伤害更大。
没熟的猕猴桃怎么催熟
猕猴桃一定要放熟才能食用,一般自然成熟需要几天时间;如果是想猕猴桃快点成熟的话,可以将猕猴桃和已经成熟的苹果,香蕉或西红柿放在一起,这些水果散发出的天然催熟气体“乙烯”可以促使猕猴桃快速变软变甜,一般放个2到7天就会变熟。
12 猕猴桃和很多水果一样,一旦变软成熟,一两天内就会软烂。因此,消费者购买猕猴桃,一般也要选择整体处于坚硬状态的果实,这种一般没熟。可是,这种没熟的猕猴桃能吃吗?
怎么判断猕猴桃熟没熟
用手指指肚轻轻按压猕猴桃的两端附近,如果感觉猕猴桃不坚硬,按压处有轻微变形,但也不是非常软,便可以切开食用了。
怎么选购猕猴桃
1、看硬度
细致地把果实全身轻摸一遍,选质地较硬的果实。凡是已经整体变软或局部有软点的果实,都尽量不要。如果选了,回家后要马上食用。
2、看外表
体型饱满、无伤无病的果较好,靠近一端的部位透出隐约绿色者最好。表皮毛刺的多少,因品种而异。
3、看大小
小型果在口味上和营养上并不逊色于大型果,所以不必一味追求大果,异常大的果实更不要选择。
4、看颜色
浓绿色果肉、味酸甜的猕猴桃品质最好,维生素含量最高。果肉颜色浅些的略逊。
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