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青岛羊肉每公斤最高价40元元旦春节继续上涨【新资讯】

发布时间:2019-10-17 16:07:38 阅读: 来源:油封厂家

随着气温的降低,秋冬季滋补佳品羊肉的销售渐入佳境。不过记者走访青岛市场后发现,从进入12月以来,其价格就一路上扬,截至12月22日,羊肉价格比11月每公斤上涨6元,涨幅达到17.6%。据了解,随着冬季消费量的增加,以及元旦春节的来到,羊肉价格或将继续上涨。

羊肉涨到今年最高价

天气渐冷,市民张先生想做个羊肉山药煲,给家里人驱驱寒气,不过团岛农贸市场里的羊肉每公斤40元的价格

却让他吓了一跳。“上个月羊肉只卖每公斤34元,怎么现在涨到40元了啊! ”记者看到带骨羊肉的价格也达到每公斤36元,比去年同期上涨4元。据了解,羊肉价格的波动一般和天气变化有关系,天气越冷,羊肉价格就越贵。一位业户告诉记者,11月下旬,羊肉零售价为每公斤34元,12月初就已经涨至36元,到12月中旬又提高到40元,短短一个月上涨了6.元,涨幅达到17.6%,这已是今年羊肉的最高价格。 “随着天气的逐渐变冷,羊肉消费增多,估计价格还要涨。 ”在市场经营羊肉摊位的齐女士告诉记者,因为价格上涨,今年的消费量也比去年少了。 “价格一涨,生意也难做了。 ”

另外,记者了解到,同样由于消费较旺,牛肉价格也开始抬头了,零售价达到了每公斤32元,比12月21日上涨两元。不少市民开始购买牛肉回家囤积起来,为春节做准备了。

元旦春节将继续上涨

抚顺路批发市场相关人员告诉记者,羊肉价格上涨,元旦春节的临近导致消费较旺是个重要的原因。此外,还有一个原因就是羊的生长速度较慢,导致羊肉供应不足。羊和生猪的大规模养殖不同,现在农民依旧以传统的散养方式养羊,科技投入也少,加上今年年初内蒙古大雪冻死、饿死不少羊羔,使羊的货源更显紧张,而且羊的养殖需要一年周期,没有速成之法,供应量短缺成为必然。当然饲料等农牧原料价格和人工费用上涨也是羊肉价格上涨的原因。

据了解,从现在至春节前后,牛羊肉价格会有一个上涨的过程,冬至前后将是牛羊肉价格的最高点。预计在12月至明年1月的消费高峰期,牛羊肉价格或将有一定涨幅。

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