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航天飞人吃的食品即将走进超市

发布时间:2019-10-12 14:01:03 阅读: 来源:油封厂家

记者日前从中国航天员科研训练中心了解到,航天食品有望在近期走进超市,普通百姓随时可以品尝航天员在太空吃到的食品。  载人航天工程航天员系统食品与营养分系统主任设计师陈斌介绍,航天食品有安全、营养、高效、方便、多样五大特点。由于飞船载重能力和体积有限,空间环境特殊,因此,航天食品高营养、高效能、方便携带的优点十分突出。陈斌说,如果应用到民间,将在极地考察、登山、旅游等活动中受到欢迎。

另外,航天食品采用目前国际上最严格的食品生产标准,从原料选择、加工工艺、生产过程到全过程分析检测都有近乎苛刻的标准,例如对生产车间空气洁净度的要求与药品生产相同。陈斌说,在食品安全越来越受关注的今天,航天食品在安全方面的优势将更加明显。

“我们从2006年开始致力于将航天食品产业化。”陈斌说,目前由航天员中心提供生产工艺、技术和质量标准,合作企业提供生产厂房、设备,已经生产出巧克力和糕点两种产品。未来将有更多的航天食品或应用航天食品标准和工艺的食品走进超市。

神秘“乘客”上天育种

随神七一起遨游太空的还有珙桐、鹅掌楸两种三峡珍稀濒危林木种子,这是我国迄今为止首次进行珍稀濒危林木航天诱变育种试验。

国家一级保护树种珙桐又名水梨子、鸽子树,是世界珍稀、古老的孑遗植物,被称为“植物活化石”和“绿色熊猫”。国家二级保护树种鹅掌楸别名马褂木,是非常珍贵的盆景观赏植物。

航天育种是指将种子搭载至太空,利用空间宇宙辐射、微重力、高真空、高洁净、大温差、弱磁场等地球无法模拟的外空条件,对搭载的种子进行空间诱变,促使物种遗传基因发生突变,培育抗病性能强的新品种。

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