保健食品行业亟须“自我保健”

88蓝保健品招商网资讯导读：方向：市场潜力巨大规范才能发展

业内专家一致认为，随着我国经济发展水平的不断提高和百姓消费观念的转变，人们的保健理念已经从事后医治逐渐过渡为事前保健，城市居民的保健意识正在逐步增强，消费的刚性需求会越来越大，保健食品产业面临较大的发展空间。张永建告诉记者，近年来我国保健食品销售的增长率大约在12%~15%。

由中国保健协会与多家媒体联合开展的保健食品消费行为调查也显示，81.87%的消费者表示可以尝试免费的健康专题知识讲座，了解如何选择保健品等方面的知识；13.78%的消费者表示很需要类似的知识讲座，非常欢迎。由此可以看出，95%以上的消费者对健康知识讲座表示可以接受，这说明随着生活压力的不断加大，越来越多的人更注重自身的保健，也需要切实的服务来提高其自身的保健认知水平。

中国保健协会2008年的统计数据显示，我国目前每年保健食品的销售额约为600亿元～650亿元。我国消费者用于保健食品方面的花费约占其总支出的0.07%，而欧美国家的消费者用于保健食品方面的花费平均占其总支出的25%，消费差距是显而易见的。这也从另一方面显示出保健品市场巨大的成长空间和发展潜力。同时，随着人口老龄化比重的增长，也将推动健康产业的发展。

一方面，伴随着经济的发展，人们生活水平的提高，保健食品需求增大，保健食品行业面临广阔的发展前景。另一方面，由于部分保健食品虚假宣传严重，扰乱了保健食品市场秩序，保健食品行业健康发展受到阻碍。面对这一现状，业内专家指出，惟有规范生产经营才是行业发展的出路。

卫生部政策法规司副司长汪建荣在近日举办的第9届中国国际保健博览会主题论坛上表示，今年6月1日施行的食品安全法第五十一条规定，国家对声称具有特定保健功能的食品实行严格监管。有关监督管理部门应当依法履职，承担责任。这一规定为保健食品在食品安全法中获得了一个明确的法律地位。通过立法，理顺监管体制，有助于保健食品流通领域秩序的规范。

据了解，近年来，为促进保健食品行业的健康发展，国家食品药品监管局加强了保健食品注册源头管理，提高了保健食品准入门槛，强调保障质量安全，倡导产品创新。同时取消了保健食品注册终身制，开始实行5年一审批的动态管理。与此同时，与相关部门联合加强了保健食品广告监管，开展了保健食品广告专项整治。监管力度的不断加大必将促使保健食品企业加强质量管理，注重科技创新，规范经营行为，保障保健食品质量安全。

张永建分析说，今后，保健食品产业发展将由营销拉动的增长模式向科学技术和资本共同推动的增长模式转变。靠广告轰炸的营销模式将逐渐失去市场，加大对保健食品科技的创新和投入，开发安全、有效、具有较高科技含量的产品，才是构建保健食品产业核心竞争力的前提，是保健食品产业发展的方向。

对策：倡导诚信经营重塑行业形象

业内人士认为，当前形势下，要使保健食品正本清源，保健食品行业只有在质量和服务上下工夫，加强行业自律，倡导诚信经营，用诚信和质量赢得消费者的信任，重塑行业形象，从而促进保健行业健康、稳定、有序地发展。

国家工商总局食品流通监督管理司有关人员在第9届中国国际保健博览会主题论坛上提出，应建立优胜劣汰的市场退出机制，督促生产经营者增强守法意识。汪建荣说，保健食品生产经营企业要认真查找与食品安全法的要求不相适应的薄弱环节和存在的问题，在完善企业自我管理上下工夫，采取切实有效的措施，加强生产经营过程的各个阶段、各个环节、各个方面的安全风险管理，确保产品质量。

也有业内人士认为，国家应建立保健食品安全信息监测系统和信息通报网络，根据企业质量信用评价等级和所生产经营产品的风险等级对企业实行企业质量信用分类分级管理，强化保健食品生产经营者的责任感和信用意识，引导企业以诚信为本，打造企业诚信品牌。

据徐华锋介绍，为大力倡导诚信兴商的经营理念，增强全行业诚信意识，中国保健协会开展了保健行业信誉保证行动，以突破行业信誉危机为契机，进一步规范和净化保健品市场，扬优抑劣，把安全、有效、诚信的产品及品牌向社会推荐与宣传，帮助更多有公信力品牌的企业健康成长，从而提升行业整体竞争力和公信力。目前，已有上百家企业主动参与到此行动中来。中国保健协会也将对参加“信誉保证”行动的产品按国际通行的“失信惩罚制”进行监督管理。第一次失信警告，劝喻改正；第二次失信便取消其使用“信誉保证”标识的资格，宣布为失信企业。

新时代健康产业（集团）有限公司多次被有关部门评为“国家AAA①级诚信等级企业”，其总经理黄永刚表示，产品质量和创新是企业发展的动力，诚信兴商是企业的灵魂。为广大消费者提供有信誉保障、品牌过硬的保健食品，为行业创造良好的市场环境，是每个保健食品生产企业应尽的社会责任。去年三鹿奶粉事件发生后，该集团本着对消费者负责的原则，立即停止其产品的销售，主动将产品及原料送检。经权威机构检测，所有批次成品及原料奶粉均不含三聚氰胺成分后，公司才恢复了奶粉销售，并允许消费者将未在检测批次内的奶粉调换新货，从而赢得了消费者的信赖。