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秋季吃羊肉必知五大禁忌

发布时间:2022-05-05 20:49:08 阅读: 来源:油封厂家
秋季吃羊肉必知五大禁忌

秋季饮食以养阴清热、滋阴润燥为主,因此大家在吃羊肉的时候要注意吃羊肉的一些禁忌。下面咱们就来看看秋季吃羊肉的五大禁忌吧!还有教大家如何挑选羊肉?

1.部分病症忌食羊肉经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛者,或者,或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。

2.不宜与醋同食酸味的醋具有收敛作用,不利于体内阳气的生发,与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。

3.忌与同食吃羊肉后进食西瓜容易伤元气。这是因为羊肉性味甘热,而西瓜性寒,属生冷之品,进食后不仅大大降低羊肉的温补作用,且有碍脾胃。

4.忌与茶同食茶水是羊肉的克星。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富,而中含有较多的鞣酸,吃羊肉时喝茶,会产生鞣酸蛋白质,使肠的蠕动减弱,大便水分减少,进而诱发。

5.不宜与同食中医古籍中还有羊肉不宜与南瓜同食的记载。这主要是因为羊肉与南瓜都是温热食物,如果放在一起食用,极易。同样的道理,在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。

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